Ученые предупредили о неожиданной опасности посуды из бамбука
Food Control: экопосудa из бамбука выделяет опасные вещества в продукты. Источник: Image by Freepik Так называемая экологичная посуда из бамбука и других биоматериалов, которую часто рекламируют как безопасную замену пластику, может выделять в пищу потенциально вредные химические соединения. К такому выводу пришли исследователи из Пражского университета химических технологий. Работа опубликована в журнале Food Control. Ученые протестировали 33 образца биоразлагаемой посуды — чашки, …
keramikos.ru