Ресторанный критик рассказал о риске употребления дешевых суши
Ресторанный критик Алексеев: дешевые суши могут быть заражены гельминтами. Источник: Unsplash.com/CC0 Дешевые суши могут быть заражены гельминтами. Об этом предупредил кулинарный критик Дмитрий Алексеев в эфире радиостанции «Говорит Москва». Алексеев пояснил, что доставленная из Японии рыба обязательно замораживается до температуры в −60℃, что при быстрой заморозке гарантирует стерильность от гельминтов. «Для японской кухни, конечно, используется не только рыба из Японии, если это не особенно дорогой ресторан, который не требует …
keramikos.ru