«Сушка» тела: профессиональный лайфхак или риск для здоровья? Объясняет диетолог

Стоит ли «подсушиться» к лету, если вы не бодибилдер?

Екатерина МазеинаАвтор материала

Источник: Freepik.com/CC0

Диетолог DocMed Мария Герасимова объяснила Здоровью Mail, что такое «сушка» и нужна ли она обычному человеку.

Этот термин пришел из профессионального спорта. Спортсмены (бодибилдеры, фитнес-бикини) чередуют два этапа:

Массонабор — увеличение калорий и силовые тренировки для роста мышц (и неизбежно — жира).

«Сушка» — снижение калорийности, чтобы убрать жир и подчеркнуть рельеф. Спортсмены «сушатся» не только для красоты, но и для того, чтобы вписаться в свою весовую категорию.

Как работает «сушка»

Дефицит калорий (на 10–20% меньше нормы) и сокращение углеводов.
Много белка (1,2–1,6 г/кг веса) — чтобы мышцы не «сгорали».
Силовые тренировки — минимизируют потерю мышц.

Звучит красиво, но важно помнить, что «сушка» подходит только для профессиональных спортсменов. Это краткосрочная мера перед соревнованиями, а не способ похудеть.

При уменьшении углеводов в рационе уменьшаются запасы гликогена (резерв энергии в организме), который задерживает воду. Восстановление депо гликогена после восстановления питания дают «откаты» после соревнований и строгих диет: организм старается восстановить необходимый резерв, который «притягивает» воду. Именно поэтому многие худеющие считают. что отекают от углеводов.

Как похудеть без «сушки»

Помните, что любые жесткие ограничения могут навредить здоровью. Для долгосрочного результата лучше постепенное похудение в сочетании со спортом. Тогда и тело будет красивым, и здоровье не пострадает. Как этого добиться:

Умеренный дефицит калорий (без резких ограничений).
Сбалансированное питание — белки, жиры, углеводы, клетчатка и витамины.
Силовые тренировки — если хотите рельеф, мышцы должны быть.

Источник: health.mail.ru